レシピ〜タイ風ラープサラダ丼

材料：（一人分）
ご飯１杯分　　　鶏ひき肉　７０ｇ
赤ピーマン　1/2　　　ピーマン　1/2
紫たまねぎ　1/4　　　万能ねぎ　2本
きゅうり　1/4　　　卵　1個
ナンプラー　小さじ1/3　　　サラダ油　適宜

ソース：
ナンプラー　大さじ1　　　　レモン汁　大さじ1
砂糖　大さじ1/3　　　　粉唐辛子　大さじ2/3（お好みの量）

飾り：（コレいらないかも）
プチトマト　1個
タイのフレッシュミント　適宜
レモン　1/8
サニーレタス　1枚