１．フライパンに水を少なめに入れて、鶏ひき肉をさっとゆでてざるに上げ、水気を絞って覚ます（水が沸騰しないうちに鶏ひき肉を入れてOK!)
２．きゅうりを薄く斜めに切り、他の野菜は８ｍｍ角の大きさにカット。万能ねぎは小口に。
３．ソースを混ぜ合わせて１，２（きゅうり以外）を加えてあえる
４．卵をよく溶いて、牛乳、ナンプラーを入れ、熱したフライパンにサラダ油をひき、反軸スクランブルエッグを作る
４．どんぶりにご飯をよそって、きゅうりとプチトマト、レモン、サニーレタスを盛って、ミントを載せてできあがり。
おし、作ってみるか。
